Recette : Une tarte poire chocolat

Aujourd’hui je partage un dessert très simple à faire et apprécié par tous. Je fais souvent cette tarte poire chocolat quand on a des invités ou même le dimanche  pour le gouter avec la famille.

Il te faut :

15 cl de crème liquide en brique
1 pâte sablée
3 œufs
1 boite de poire au sirop
100 gr de sucre
200 gr de chocolat dessert
80 gr de beurre

Préparation

D’abord je préchauffe mon four à 200°C (thermostat 6-7).
Ensuite je fais fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
Pendant que le chocolat et le beurre fondent, j’étale ma pâte sablée dans un moule à tarte, verser le chocolat sur le fond de tarte puis dispose les demi-poires dessus. Puis il faut battre les œufs, le sucre et la crème.
Pour finir je verse la préparation sur les poires et le chocolat, et hop j’enfourne le plat pour 1 heure de cuisson.

Bon appétit

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Halloween : Des idées recettes rigolotes à faire en famille

Alors que l’automne s’installe tranquillement, les filles commencent déjà à trépigner à l’approche d’Halloween. Jusqu’ici très populaire aux Etats-Unis et en Angleterre, cette fête est de plus en plus répandue en France pour le plus grand bonheur des enfants, qui prennent un grand plaisir à se déguiser et surtout, pour récolter des bonbons !

On décore sa maison avec de fausses toiles d’araignée, on creuse des citrouilles pour en faire de jolies lanternes et on s’asperge de ketchup pour faire de fausses taches de sang (bon, j’avoue, sur des vêtements ce n’est pas idéal mais il existe des petites astuces t’expliquant comment enlever les taches de ketchup)

C’est aussi l’occasion de se retrouver entre amis pour partager un bon repas en plein automne. Pour apporter une touche de gaieté, pourquoi ne pas transformer le repas en festins effrayants, où se mêlent joyeusement des saucisses-momies et des gâteaux fantômes ?

Voici quelques idées de recettes rigolotes et super faciles à réaliser pour Halloween.

sweet haloween  Halloween : Des idées recettes rigolotes à faire en famille

Les cupcakes fantôme

Et si on drapait les cupcakes classiques avec des fantômes? Pour cela, rien de plus simple : prendre 2 marshmallows et coupe l’un des deux en 4. Déposez le petit carré obtenu sur le marshmallow entier pour faire le corps du fantôme. Pour le faux drap, prendre de la pâte d’amande blanche et l’étaler en rond dans ta main.
Puis pose le rond de pâte d’amande sur la structure en marshmallow.
Pour les yeux, tu peux tout simplement mettre 2 pépites en chocolat
disposées sur une pointe de miel et le tour est joué !

Si tu es pressés, découpe tout simplement des bananes en 2 et procède de la même façon qu’au dessus pour les yeux. Pour plus de fun, ajoute un grain de café pour faire la bouche : c’est prêt en 5 minutes !

Les mini-citrouilles à la mandarine

Autre recette ultra simple à réaliser avec ses enfants. Ces petites citrouilles vont apporter une petite note de fraicheur. Pour cela, il suffit d’acheter un sachet de mandarines que l’on pèle soigneusement. Ensuite pour la tige coupe une branche de céleri en petits bâtonnets et insère-les dans les citrouilles. Effet garanti en moins de 10 minutes.

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Les saucisses-momies

Une idée rigolote, les saucisses-momies feront sensation auprès des enfants. Pour les réaliser, il te faut des saucisses (type Knacki), une 1 pâte brisée et un jaune d’œuf battu.
Étale la pâte brisée et coupe-la en fines lamelles de 3mm avec une roulette à pizza. Entoure grossièrement ces lanières autour des saucisses, badigeonne de jaune d’œuf et enfourne le tout dans un four à 180°C pendant 25 min.
Pour les yeux, on utilisera 2 gouttes de moutarde.
Si tu veux que les momies aient des bras et des jambes. Il suffit de couper la saucisse en deux dans le sens de la longueur. A l’aide d’un couteau fin, faire des entailles sur les côtés pour les bras et la moitié de la longueur pour les jambes. Suivre le même procédé avec l
a pâte brisée.
Accompagnés de ketchup pour le côté sanguinolent, mais attention à ne pas en mettre partout si tu ne sais pas comment enlever des tâches de ketchup!

Ces recettes express sont non seulement rigolotes mais aussi faciles à réaliser :
Une bonne occasion de partager un atelier cuisine avec vos enfants pour Halloween!

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