Visite du musée de l’Histoire Naturelle de Dijon

Avec l’école de Minipuce, nous avons visité le musée de l’histoire naturelle de Dijon.

Le musée se situe à côté de la gare de Dijon. Ce musée a été fermé pour rénovation pendant plus de deux ans. Il est ré-ouvert depuis juin 2013.Visite du musée de l'Histoire Naturelle de DijonAu départ je m’attendais à un musée moyen, un peu salle de chasseur avec les spécimens empaillés accrochés au mur, mai non pas du tout, c’est une joli musée, les spécimens sont derrières des vitrines, avec un décor de leur environnement. Comme les enfants je me disais wouaw !!!

Visite du musée de l'Histoire Naturelle de Dijon

Les enfants ont adoré la visite et moi aussi. Ce musée est agréable et offre une visite avec beaucoup d’espèces. J’ai beaucoup aimé les manchot, les pingouins, on voit un kangourou c’est top mignon, mais aussi des lapins, des chouettes, des chauves-souris, un bison, des éléphants… Le musée à une belle collection de coquillage.

Visite du musée de l'Histoire Naturelle de Dijon

En plus l’entrée est gratuite et occupe environ 2 heures en suivant le fil de la visite. Après il y a la possibilité de gouter dans le jardin de l’Arquebuse, de se balader dans cet immense jardin et de jouer à l’air de jeu.

Visite du musée de l'Histoire Naturelle de Dijon

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Visite de la Fabrique Mulot & Petitjean

Grâce à l’opération Biscuits&Merveilles de France, nous avons pu nous inscrire pour visiter cette fabrique de pain d’épices.  J’ai choisi d’aller visiter la fabrique car tout simplement les bébés étaient acceptés, c’était un bon point pour nous.

La visite a commençait par l’origine du pain d’épices, la création de cette Maison…

Un petite parenthèse historique :
Le pain d’épice apparaît en Chine au Xème siècle sous le nom de Mi-Kong.
Ensuite les chinois transmettent la recette aux Arabes et le pain d’épices aurait été rapporté en Europe par les croisés. A Dijon la tradition remonte aux Ducs de Bourgogne.

Ensuite nous avons pu visiter la fabrique mais avant on a du s’équiper avec des blouses et des charlottes sur la tête.

On a vu tout la fabrication et j’ai été surprise de voir des employés, mettre l’empreinte de la Maison, de décorer les pains d’épices, de découper les fruits confits, oui je pensais que tout ce travail étaient fait par des machines. Et ces employés sont au rendement 200 à 400 gâteaux selon les postes, ce n’est pas un boulot pour moi je suis trop pipelette pour travailler en usine.Visite de la Fabrique Mulot & Petitjean

On a dégusté la pâte braquée du pain d’épice, des nonettes au chocolat fourré de confiture maison un vrai régale tout le mon a aimé. La visite, à durée environ 30 minutes ni trop court, ni trop long.

A la fin j’ai fait des achats.

Petits conseils de dégustation

Il s’accorde avec des saveurs sucrées et aussi salées (gibiers, poisson, fromage ou froie gras).

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