Gâteau Nid de Pâques

Ce week end j’ai fait un gâteau sur le thème de Pâques. Nombreux m’ont demandé la recette sur Instagram.

D’abord il te faut :

  • 200 gr chocolat
  • 125 gr beurre
  • 125gr sucre
  • 4 œufs
  • 125gr farine
  • 1 sachet de levure
  • Sucre glace
  • Mikado
  • Oeufs chocolats ou œufs en sucre

Ensuite il faut faire fondre le chocolat avec le beurre à la casserole. Puis séparer les blancs et jaune dans 2 saladiers. Dans le saladier il faut mélanger les jaunes avec le sucre, puis ajouter le chocolat avec le beurre fondu. Bien mélanger puis ajouter la farine et levure et pareil bien mélanger

Dans l’autre saladier, monter les blancs en neige et les incorporer dans la pâte et bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule couronne bien beurré puis au four 180 degrés 30 min au four.

Une fois démoulé laisser refroidir et ajouter du sucre glace des mikado coupé pour faire l’effet nid et au centre mettre des œufs sucrés colorés ou œuf en chocolat.

Bon ap’

Sophie-Mum

Blog d'une maman Bourguignonne, trentenaire qui partage son quotidien, ses coups de cœurs, ses bons plans... Le tout avec beaucoup d’optimisme.

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10 commentaire

  1. Je crois que je vais en faire un pour dimanche, merci de la recette!

    1. N’hésite pas à partager ton gâteau sur Instagram 🤩

  2. Merci pour le partage de ta recette, je vais la noter pour ce week end

  3. Miam jolie idée de décoration ! une recette simple et bonne !

  4. Miam miam, à tester très vite 😉

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